食品安全工作，没有终点站
——从零开始，向零奋斗
为保障食材品质配送安全，公司常务副总马新民在3月11日例行的管理周例会对春节食材安全，召开了专题会议，会议主题是“食品安全工作，没有终点站”要“从零开始，向零奋斗”
马副总指出：春季，由于气候转暖，温差较大，是各类疾病多发的季节，各种细菌和霉菌繁殖迅速，季节性食品也将大量上市，食品容易腐败变质。在这个季节里，尤其要加强食品安全意识，防止食物中毒事件的发生。
针对春季的食材安全保障工作，马副总作出以下安排：
一、采购部——严把采购质量关
严禁采购无产地、无厂名、无生产日期、保质期（或标识不清以及超过保质期限）的食材，从源头上杜绝腐烂变质、不新鲜的原材料。
二、质安部——严把食材流入关
对于每天、每批次采购的货物必须全面检测，要敢于“动真、较劲”,对问题产品一票否决，堵住问题产品进入公司内和流入客户端；加大对管控环节的追责力度和深度；对于食品安全采取“零容忍”。
三、加工部——严控加工质量关。
质量安全风险控制在手中、记在心中；加工部要严格按照8S管理要求，严格着装要求，严格消毒流程、严把货品质量要求；初加工差错率要控制在0.2%，分配记录差错率0.05%，仓储差错率0.1%，账物差错率0.05%；要不断加强专业知识培训，打造优秀、敬业团队。
四、配送部——保障物流安全关。
配送部要严格按照规范装卸，严格遵守“三整洁、三到位、三满意”工作标准。送货车辆整洁、配送员服装整洁、食材包装整洁；做到三到位：送货到位、服务到位、考评到位；完成三满意：客户满意、自己满意、公司满意。
五、市场部——满足客户放心关
市场部要定期拜访客户，认真倾听客户需求，主动邀请客户到公司参观考察，介绍公司质量管理体系、环境管理体系与食品安全管理体系的执行过程，让客户对货品质量放心，对食材使用安心。
马副总最后指出：一切工作以安全为先，一切精力以安全为先，一切需求以安全为首,防范事故力求先知先觉先行，做到“为之于未有，治之于未乱，防患于未然”；食品安全、仓储安全、运行生产安全、设备安全、消防安全等五项工作狠抓到位，确保食材配送安全运营。
“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系到整个社会与每个家庭的健康与安全，牵动着千家万户，让客户放心，是我们成都昆山农产品物流有效公司的社会责任。
